Pengenalan Alat dan Keselamatan Kerja di Laboratorium Mikrobiologi

Instrumen Laboratorium Mikrobiologi

Autoclave	Autoclave berfungsi untuk menstrerilkan berbagai alat dan media pada laboratorium mikrobiologi. Instrumen ini menggunakan tekanan uap untuk membunuh mikroba pada alat atau media yang disterilisasi dengan tekanan 1 atm suhu 121⁰C selama 15 menit.
Laminar Air Flow	Laminar Air Flow berfungsi untuk sterilisasi udara agar tidak terjadi kontaminasi pada sampel. Instrumen ini bekerja dengan adanya sinar UV dan filter yang dapat menyaring udara sehingga menciptakan kondisi yang aseptis.
Hot Plate Stirer	Hot Plate Stirer berfungsi untuk memanaskan dan mencairkan serta menghomogenkan media menggunakan stirer yang berupa magnet. Instrumen ini menggunakan tenaga listrik untuk menghasilkan panas sehingga dapat mencairkan media dan magnet stirer sebagai pengaduk untuk menghomogenkan media.
Vortex	Vortex berfungsi untuk menghomogenkan larutan yang tedapat pada tabung reaksi. Instrumen ini menggunakan energi listrik untuk menghasilkan gerakan melingkar sehingga menghasilkan larutan yang homogen.
Desikator	Desikator berfungsi untuk menyerap kadar air pada suatu sampel. Pada desikator terdapat silika gel yang  berguna unuk menyerap air yang keluar dari sampel dan ditandai dengan perubahan warna pada silika gel dari putih menjadi ungu.
Microwave	Microwave berfungsi untuk memanaskan dan menghomogenkan media atau larutan. Instrumen ini bekerja dengan menggunakan gelombang mikro untuk menghasilkan panas sehingga dapat memanaskan dan menghomogenkan larutan.
Shaker	Shaker berfungsi untuk menghomogenkan atau mengaduk larutan. Instrumen ini bekerja dengan mengubah energi listrik menjadi energi getar

Alat Laboratorium Mikrobiologi

Cawan Petri	Cawan petri merupakan wadah berbentuk yang digunakan untuk menyimpan dan membuat kultur media. Cawan petri ini terbagi menai 2 bagian yaitu bagian bawah sebagai wadah dan bagian atas sebagai penutup dari wadah tersebut
Ose Jarum	Ose jarum berfungsi memindahkan atau mengambil koloni suatu mikroba ke media agar tegak. Cara menggunakannya denga menyentuhkan ose pada bagian mikroba kemudian menusukkannya pada media
Ose Bundar	Ose bundar berfungsi memindahkan atau mengambil koloni suatu mikroba ke media agar miring. Cara menggunakannya dengan menyentuhkan ose pada bagian mikroba lalu menggosokkan atau menggoreskan pada media.
Hockey Stick	Hockey stick berfungsi untuk meratakan kultur mikroba pada permukaan cairan. Bagian batang yang berbentuk L sebagai pemerataan kultur permukaaan pada mikroba permukaan cairan.
Kaca Preparat	Kaca Preparat berfungsi sebagai tempat penyimpanan media saat akan dilihat melalui mikroskop. Penggunaanya dilakukan dengan cara meletakkan mikroba atau cairan ke preparat untuk dilihat di mikroskop.
Bulb	Bulb berfungsi untuk Mengeluarkan larutan dan menghisap larutan saat menggunakan pipet volume. Menghisap dan mengeluarkan larutan dengan pola aturan A untuk mengeluarkan udara didalam bulb, S untuk menghisap cairan atau larutan, dan E mengeluarkan cairan atau larutan.
Pipet Volume	Berfungsi untuk mengambil larutan dengan volume  atau takaran tertentu. Pipet Penghubung untuk mengambil cairan atau larutan berdasarkan volume tertentu dengan bantuan bulb.

Media di Laboratorium Mikrobiologi

Plate Count Agar	Plate Count Agar berfungsi untuk menumbuhkan bakteri, kapang dan khamir. Komposisi dari Plate Count Agar yaitu Kasein pepton 5 g, ekstrak ragi 2,5 g, dekstros 1 g dan agar 15 g.
Yeast Extract Agar	Yeast Extract Agar berfungsi untuk menumbuhkan kapang dan khamir. Komposisi dari Yeast Extract Agar yaitu Tripton 5g, ekstrak ragi 5 g dan agar 5 g.
Potato Dextrose Agar	PDA berfungsi untuk menumbuhkan kapang dan khamir juga digunakan untuk enumerasi dalam suatu sampel atau produk makanan dengan komposisi yang terdiri dari kentang pepton 4 g, glukosa 20 g dan agar 15 g.
Nutrient Agar	NA berfungsi untuk menumbuhkan bakteri dan untuk mengisolasi mikroorganisme dalam kultur murni. Dengan komposisi yang terdiri dari ekstrak daging 10 g, pepton 10 g, NaCl 5 g, Agar 15 g dan Akuades 1 L.
Glucose Pepton Agar	GPA berfungsi untuk menumbuhkan kapang. Dengan komposisi yang terdiri dari glukosa 10 g, ekstrak ragi 5 g, pepton 10 g, NaCl 12,5 g dan agar 15 g.

Larutan

Larutan Fisiologis	Larutan fisiologis digunakan dalam melakukan pengenceran untuk memperoleh jumlah mikroba agar dapat dihitung, dan juga untuk menjaga keseimbangan ion mikroba atau menjaga tekanan osmosis. Komposisinya terdiri dari NaCl 0,85 gr dan Akuades 100 mL. Nama IUPAC dari larutan fisioligis yaitu Sodium Chloride.
Safranin	Safranin berfungsi untuk mewarnai kembali sel-sel yang telah kehilangan pewarna utama setelah perlakuan dengan alkohol. Komposisinya terdiri dari Safranin 0,25 gr, alkohol 90% 1aquades 90 mL. Nama IUPAC dari larutan safranin yaitu 3,7-diamino-2,8-dimethyl-5-phenyphenazine-5-iumchloride.
Kristal violet	Kristal Violet berfungsi sebagai pewarna primer yang akan memberi warna mikroorganisme dengan begitu sel mikroorganisme yang transparan akan terlihat berwarna ungu. Komposisinya terdiri dari Kristal violet 2 gr, Alkohol 95% 20 mL, Akuades 80 mL, Amonium oksalat 0,8 gr. Nama IUPAC dari larutan kristal violet dimethylamino phenyl.
Iodin	Iodin berfungsi untuk mengfiksasikan pewarna primer yang diserap mikroorganisme, pemberian iodin dimaksudkan untuk memperkuat pengikatan warna oleh bakteri. Komposisinya terdiri dari Iodium 1 gr, Kalium iodide 2 gr, Akuades 300 mL. Nama IUPAC dari larutan Iodin yaitu 1-ethenylpyrrolidin-2-one.
Aquades	Aquades digunakan dalam suatu pembuatan media untuk melarutkan larutan atau bahan yang akan digunakan, dan digunakan juga oleh mikroorganisme untuk  bertahan hidup. Komposisiny terdiri dari Air destilisasi. Nama IUPAC dari larutan Akuades yaitu dihydrogen monoxide

Daftar Pustaka

Andriani, Ririn 2016, Pengenalan Alat-alat Laboratorium Mikrobiologi untuk Mengatasi Keselamatan Kerja dan Keberhasilan Praktikum. Jurnal Mikrobiologi, Vol.1, No.1. diakses pada 21 Februari 2017 22.52 WITA Makassar

Daisy, P, Hendaryono, S, dan Wijayani, A, 2000, Teknik Kultur Jaringan, Yogyakarta, Kanisius.

Pelzzar, M. J 2007, Dasar - Dasar Mikrobiologi. Universitas Indonesia, Jakarta

Sabban, I,F. 2014, Laporan Praktikum Instrumentsi Fasilitas Penelitian Bersama. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta

Sumarno, Edi. 2014, Pengenalan Alat-Alat Mikrobiologi. Universitas Halu Oleo, Kendari. diakses pada 27 Februari 2017 23.10 WITA Makassar